Соус гуакамоле классический рецепт

Гуакамоле — популярный соус, родиной которому считается Мексика. Из-за происхождения этих слов некоторые утверждали, что гуакамоле появился еще при ацтеках, однако это популярное заблуждение. На самом деле соус появился только в начале XX века, тогда название было зафиксировано в современных языках.

Гуакамоле: рецепт классический

Раз уж речь пошла о мексиканской кухне, то я не могу не рассказать об одном из основных соусов. В странах латинской армерики он с успехом заменил майонез. Если вы с ним не знакомы, то вас ждет открытие!

Мексиканский соус гуакамоле

Мексиканский соус гуакамоле имеет древние ацтекские корни и буквально переводится как «соус из авокадо». Около 10 тыс. Наделяли 4его высокими питательными качествами, приписывали свойства афродизиака и называли «лесным маслом».

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.