Рубец говяжий рулетом рецепт приготовления

Люб-ша Поваренок 3 уровня. Говяжий рубец - это часть желудка, которая состоит из гладких мышечных волокон. Приготовление трудоемко, но очень вкусно. Категория: Закуски Закуски из субпродуктов.

Рулет из рубца

Рубец тщательно очистить металлической щеткой или ножом. Положить в миску с холодной водой на 4 ч. Еще раз промыть, поместить в кастрюлю со свежей водой, довести до кипения. Снять пену, добавить соль, очищенные лук, морковь и корень петрушки. Варить на среднем огне 4 ч.

Категория: Рецепты » Блюда из мяса. Автор: от 24 марта , посмотрело: Главная Поиск Контакты Кулинарный форум. Рулет из отварного рубца Категория: Рецепты » Блюда из мяса 0 рубец - г.

	429	Закуска из ых, "ВАУ!
	103	Рубец тщательно очистить, опустить на два часа в крепкий соляной раствор, что позволит избавиться от запаха.
	20	Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий говяжий или бараний.
	39	Соусы и маринады.
	384	Блюда из говяжьего рубца требухи — это деликатес из полуфабриката. Закуски вкусные, но на любителя.
	323	Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
	191	Праздничная мясная нарезка никого не оставит равнодушным! Рулет из рубца говяжьего — это прекрасный способ разнообразить праздничное меню.
	85	Добрый день друзья!
	478	Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.

Мар, в Третье. Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Он подойдет и для приготовления густых питательных супов, и для приготовления вторых блюд.