Коптилка своими руками фото видео - Сделай сам - всё для себя и дома своими руками сделать
История адвоката, который строит избу в карельском лесу и рассказывает об этом на YouTube
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
Коптильня за рублей. Моя коптильня обошлась мне вообще бесплатно. И она холодного копчения. Тоже на основе бочки-двухсотки. К сожалению, фото предоставить не могу, попробую объяснить на пальцах. Коптилка на даче, я в городе, за окном зима и вот это вот все.
Сделайте собственными руками коптильню, закоптите рыбу или мясо, попробуйте и почувствуйте, насколько вкусной может быть обычная еда после копчения! Продукты в процессе копчения получат удивительный аромат и вкус, и этот вкус мало будет похож на вкус копченых продуктов, купленных в магазине. Однако для начала следует разобраться в тонкостях, и только потом решать, как сделать коптильню своими руками для горячего и холодного копчения.
