Какой салат можно подавать в тарталетках - Зубатка. Что приготовить из зубатки
Рецепты блюд из зубатки
Не ожидала такого количества откликов, поэтому уснуть как не старалась - не смогла К утра твёрдо решила пойти гулять, даже несмотря на погоду, хотя из дома думаю что уже месяц не выходила Снег, ветер, красота Хотелось не только бежать, но и лететь Конечно я не побежала - медленно пошла вдоль дома. Меня хватило на 60 метров, потом долго сидела на скамейке у соседнего дома, пытаясь восстановить нормальный ритм сердца и офигевая от того, настолько всё плохо.
Как и любая рыба, зубатка отличается повышенной питательностью и полезностью, если подается в отваренном виде. Для этой манипуляции можно использовать и целые тушки вида, но лучше всего взять уже подготовленный стейк. Сам процесс отваривания таких стейков довольно прост и занимает около 10 минут, если используется кастрюля, 20 минут — когда обработка проводится на пару.
В этом вся я. Сначала делаю, потом думаю. Что за зверь зубатка?
Замороженные стейки зубатки в нашей стране можно встретить в продаже во многих магазинах, даже некрупных. Они удивительно доступны по цене, если учесть, что за границей мясо «морского волка» считается деликатесом, который может позволить себе не каждый. Проще и быстрее всего зубатку пожарить, однако без знания, как правильно приготовить стейки зубатки на сковороде, хозяйка рискует получить «рыбную кашу».
