Японские роллы и суши рецепты
Как делать суши и роллы дома
Роллы — популярнейшее блюдо японской кухни, которое стало очень востребованным среди жителей нашей страны в последние годы. Красивые и сытные роллы являются атрибутом хорошего отдыха у людей, знающих толк в еде. Правда, не каждый человек, особенно в период нарастающего кризиса, готов тратить деньги на услуги опытных поваров в кафе и ресторанах. Поэтому вопрос о том, как приготовить роллы в домашних условиях, становится все более актуальным.
Оставьте фотоотзыв. Азиатская кухня Японская кухня. Автор Эико Касаи. Если разрезать на пополам листья Нори, то можно легко свернуть наши суши роллы. Ингредиенты варёный готовый рис для суши гр.
А вы знаете историю происхождения этого блюда? Рис помогал ферментировать и сохранять рыбу. Кто-то решил съесть рыбу раньше вместе с рисом, блюдо оказалось вполне вкусным и дальше, пройдя разные трансформации появились суши, ну а роллы — это любимый вид суши за пределами Японии. Выбрать рис, правильно его приготовить — это совсем несложно и самое интересное — это научиться формировать роллы круглыми и ровными, а можно еще делать сердечками и треугольниками, но это совсем другая история. Каждый будет формировать свои футомаки это когда сверху рис и нори и урамаки это когда начинка снаружи, как в Филадельфии. Знаете что самое важное в красивых роллах?
