Вторые блюда французской кухни рецепты

Сельдерей — великолепный овощ, а гратен из сельдерея — пожалуй, лучшее, что можно с ним сделать. Когда-то в Древней Греции и Риме сельдерей считался всего лишь лекарственным растением. Всего лишь — мягко сказано.

Французская кухня

Корни французской кулинарии очень глубоки. Даже базовые блюда — идеальный багет, слоеное тесто, картофель, тушеный в сливках — поразительно хороши, даже если мы не можем понять, что делает их такими вкусными». Влияние кулинарного вклада Франции было широко распространено. Это блюдо вдохновило Чайлд на кулинарную карьеру, которая впоследствии побудила целое поколение американцев отказаться от телевизионных ужинов и формочек для желатиновых десертов и вернуться к свежей, ароматной пище, приготовленной из цельных ингредиентов. Опыт Чайлд не был уникальным.

Пожалуй, рататуй — это самое летнее блюдо. Родом оно из Франции, однако, рецептов у него столько же, сколько регионов в этой стране, наверное. Поэтому сразу оговорюсь, что это лишь один из вариантов, но наиболее простой и максимально правильный в плане…. Долго же я собиралась, чтобы отснять его для вас!

• Бургиньон из говядины
• Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
• Кассероль — это посуда, в которой готовятся овощи, рыба или мясо в духовке. Но я сделала блюдо на сковороде, без лишних заморочек.
• На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Марина, спасибо за подборку!
• Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food.
• Ни для кого не секрет, что Франция является страной гастрономических удовольствий. Блюда французской кухни можно разделить на региональные народные и изысканные аристократические ресторанные.
• С изысканностью и многогранностью французской кухни трудно поспорить. В каждом историческом регионе Франции есть свои традиционные блюда, рецепты которых веками передаются из поколения в поколение.
• Мечты кулинара. Французская кухня: описание и рецепты.

Любая категория. Любое блюдо. Французская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.