Тушёнка на зиму в домашних условиях

Консервированное тушеное мясо, называемое в народе просто — тушенка — продукт, пользующийся особой славой еще со времен наших бабушек. Редкая советская семья не обходилась без банки вкусного консервированного мяса, а сколько раз она выручала хозяек в приготовлении угощений за пару минут или туристов в походах. При всем богатстве магазинного выбора, многие все же, предпочитают делать мясные заготовки в домашних условиях. И это понятно!

Домашняя тушенка из говядины в кастрюле

Вкусный простой рецепт » Заготовки. Домашняя тушенка из говядины в кастрюле Домашняя тушенка из говядины в кастрюле в банках простой рецепт в домашних условиях. Говядина любая не постная - 2. Плюс жир, срезанный с говядины - гр Соль - на 1 кг мяса 15 гр соли Репчатый лук - гр на 1 кг мяса Лавровый лист - на 1 банку объемом мл - 1 лавровый лист.

Мы делимся простым рецептом, а на выходе получается превосходный деликатес, который можно использовать как самостоятельное блюдо, компонент супов, каш, рагу. При этом такие консервы, в отличие от магазинных, включают только натуральные компоненты, поэтому не нужно переживать за качество продукта и не рисковать здоровьем, приобретая товар в супермаркете. Для приготовления тушенки в домашних условиях можно взять: говядину, свинину, баранину, крольчатину, птицу или свинину. Принцип заготовки консервов из разных видов мяса одинаковый, отличаются полуфабрикаты используемыми специями.

• Приготовление
• Говяжья тушенка ГОСТ всегда считалась эталоном советского качества.
• В тяжелое время всегда приходят на помощь консервы, которые многие из нас заготавливают загодя и впрок.
• Автор: Анастасия Жилкина, Кулинарный редактор Food.

Это простой рецепт домашней тушенки без хлопот и заморочек. Такая тушенка точно из мяса: В магазине подобной не найдете. Нежное мясо в собственном соку. Всегда готовлю только таким способом и в итоге получаю отличный результат. Для приготовления тушенки можно взять свинину, говядину, птицу, баранину или другое мясо. Я буду использовать свинину, так как в моей семье тушенка из свинины пользуется большей популярностью.