Соус цезарь рецепт классический рецепт

Соус Цезарь известен всем как заправка к одноименному салату, который полюбился миллионам людей по всему миру. Но использование данного соуса более широкое. В его состав входят такие ингредиенты, которые сочетаются и со многими другими блюдами, в том числе, и с салатами.

Правильный соус для салата Цезарь

Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. Как известно, традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому в моем рецепте салата Цезарь чесночный соус готовится на основе майонеза. Также я предлагаю использовать готовое филе от вареной или запеченной птицы, так вы сэкономите время. И еще одна «вольность» — вместо салата романо используйте любой листовой салат, только помните, что нежные листочки быстро теряют привлекательный вид после смешивания с заправкой, поэтому добавляйте соус только перед подачей.

Соус для Цезаря! Или лучше так — соус Цезарю! Как по-царски звучит! Зачем портить такие прекрасные ингредиенты салата соусом, купленным в супермаркете? Вы даже не представляете, насколько просто на самом деле приготовить этот соус, а пикантный вкус ошеломит вас! Этот рецепт навсегда изменит ваше представление о еде, и конкретно о салате Цезарь!