Сделать колбасу
Домашняя Колбаса без Оболочки, по Маминому Рецепту
Оказывается, если однажды приготовить дома колбасу из курицы с желатином в бутылке, то покупать обычную больше просто не захочется! Все, кто пробовали этот деликатес, отмечают его изысканный вкус и невероятно нежную текстуру. Ну а если прибавить к этому полностью натуральный состав, становится очевидным, что научиться готовить колбасу из курицы необходимо каждому!
Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску. Очень вкусная получается колбаска, и на вид очень даже похожа. Готовится она из гороха!
- 2. Колбаса а‑ля «Краковская» из свинины и говядины
- Можно ли сделать дома колбасу лучше, чем в магазине? Не только можно, но и нужно!
- Как приготовить колбасу в домашних условиях всего из 3 простых ингредиентов и без оболочки?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Тэги статьи
- Автор: Игорь Субботин, кулинарный редактор Food.
- Для классической домашней колбасы нужны мясо, сало, чеснок, соль, перец и другие специи, а также чистые кишки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Виды домашней колбасы
- Домашняя куриная колбаса Для изготовления колбасы в домашних условиях понадобятся свиные кишки. Чаще всего их можно увидеть на рынках, реже — в мясных отделах магазинов.
- С середины осени начинается пора заготовки мяса и продолжается до самой зимы. А значит именно сейчас самое время задуматься о приготовлении по-настоящему вкусных домашних колбас.
- Домашняя колбаса весьма калорийная, но зато невероятно вкусная.
Категория: Закуски Закуски из мяса. Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек. Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах.
