Рыба в кляре пошаговый рецепт с майонезом

Приготовить кляр на майонезе. Для этого в небольшой миске тщательно взбить яйца, добавить майонез, посолить, размешать до однородной консистенции. Щуку почистить рыбку от чешуи, срезать плавники и голову, выпотрошить и хорошо промыть. Подготовленную тушку рыбы обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками.

Рыба в майонезном кляре

Благодаря кляру с добавлением майонеза, отбивные получаются сочными, с золотистой хрустящей корочкой. Это великолепное блюдо для праздничного стола и на каждый день. Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.

Филе пангасиуса в кляре с майонезом

Врачи настоятельно рекомендуют включать в рацион различную рыбу , ведь в ней содержится так много незаменимых веществ и минералов. Например, ненасыщенные жирные кислоты человеческий организм получает исключительно из пищи. Вкусное, полезное и питательное блюдо на каждый день — рыба в духовке, запеченная с луком под майонезом. Рецепт приготовления настолько прост, что с ним в состоянии справиться даже ребенок. Рыба получается мягкой, сочной, покрытой румяной корочкой, с характерным луковым ароматом.

Чтобы приготовить Жареная рыба в кляре с лимонным майонезом необходимо Смешайте в кухонном комбайне яйцо, желток, лимонный сок и цедру перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет бледно-желтого цвета. Добавьте несколько капель масла, перемешайте. Затем, вливайте оставшееся масло тонкой струйкой, чтобы смесь стала эмульсией.