Рецепт обжорка со свининой рецепт с фото - Обжорка салат - вкусный рецепт с пошаговым фото

Намечается праздничное застолье? Рекомендую включить в меню для торжества аппетитный и вкусный салат Купеческий со свининой, который получается ярким и сытным. Чтобы реализация рецепта не отняла у вас много времени, лучше отварить заранее свинину, а также — куриные яйца.

Мясной салат «Обжорка» со свининой и солеными огурчиками

Салат обжорка — вкусный, насыщенный праздничный салатик, которые составляет конкуренцию знаменитому салату оливье. Приготовив по данному рецепту, вы в этом полностью убедитесь! Понравился рецепт? Поделись в соцсетях и оставь комментарий!

Салат Обжорка классический — это питательное блюдо, которое очень просто приготовить. Его изюминкой стали малосольные огурцы. Они придают мясу и овощам совершенно необыкновенный вкус.

Нарежьте вырезку тонкой соломкой и отварите в кипящей подсоленной воде в течение пяти минут. Отварное мясо переложите в отдельную миску, бульон оставьте в кастрюле. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на корейской терке. Шампиньоны нарежьте на четвертинки. Выложите морковь с грибами в оставшийся мясной бульон и отварите до размягчения, а затем соедините с отварной говядиной.