Рецепт капкейков на 12 порций

Всем привет. Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежнейших капкейков. Попробовав их однажды, я решила, что дальше даже не буду экспериментировать с новыми рецептами. По моему мнению идеал найден.

Крем для капкейка: 6 вкусных вариантов

Но это — не они. Это — отдельное и очень-очень вкусное лакомство. Вот уж где фантазия может разгуляться! Мы попросили нашего автора, как можно подробнее рассказать нам технику приготовления этого чудо-десерта, чтобы вы смогли порадовать им своих любимых в этот замечательный день!

Появился этот вариант десертов в Америке и, как многие американские вещи, называется буквально и просто — торт в чашке, чашечный торт cup cake. Кстати, не потому, что капкейки часто пекут и подают в бумажных формочках, а потому, что их раньше выпекали в алюминиевых чашках. Что же называют капкейками? Всё, что маленькое с обычную чашку в диаметре, но не обязательно круглое , из бисквитного или другого теста, с кремовой прослойкой и с разного вида кондитерскими украшениями.

Рецепты капкейков в домашних условиях. Капкейки — это маленькие бисквитные пирожные, которые выпекаются в формочках и рассчитаны на 1 человека. В среднем один такой кекс весит гр. Иногда вовнутрь бисквита кладут вишенку, курагу, лесной орех, карамель, шоколад, мармелад. На стол капкейки выкладывают в бумажных формочках, которые позволяют сохранить свежесть выпечки. Смотрятся пирожные аппетитно и нарядно, особенно если они украшены сверху разноцветным кремом, ягодами и посыпкой.