Рецепт греческой мусаки от юлии высоцкой

Удивительная Греция: Мусака. В меню:. Варианты сервировки приготовленных вами блюд могут отличаться от фотографий, представленных на сайте. О мастер-классе:.

Греческая кухня, запеканки, мусака

Были на мастер классе Мастер класс «Ореховые синабоны» Замечательный шеф повар, помогал всем детям, очень приятно провели время. Были на детском мастер- классе с ребёнком.

Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все. Оссобуко каждая хозяйка готовит по своему собственному рецепту, хорошо же это блюдо тем, что нравится абсолютно каждому — ни разу не было случая, чтобы кто-то из моих гостей от него отказался. К тому. Вместо говядины можно взять телятину.

Осень уже окончательно вступила в свои права, наступает время больших кастрюль, теплых запеканок, домашних котлет и уютной выпечки. Начнем с запеканки. Такую слоеную конструкцию из баклажанов с мясом под названием мусака готовят и в Греции, и в Турции. Мне мусака напоминает итальянскую лазанью, только в «ленивом» варианте, без теста. Единственное, чем моя мусака отличается от классической, — я не обжариваю баклажаны в большом количестве оливкового масла, слишком это жирно и тяжело.