Рататуй на сковороде рецепт
Готовим рататуй на сковороде
Овощной рататуй — это классическое блюдо южно-французской кухни, которое поражает своим богатым вкусом и ароматом спелых овощей. Это блюдо идеально подойдет как гарнир к мясу и порадует вас сочным вкусом и аппетитным видом. На сайте используются рекомендательные технологии. Сайт использует cookies и сервисы сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и вашего удобства.
Оставьте фотоотзыв. Автор Людмила Трофимова. Ингредиенты Баклажан 2 шт. Кабачок 1 шт. Перец красный сладкий 2 шт.
Если вы еще до сих пор не готовили рататуй на сковороде, то сделайте это непременно. По сути это просто овощное рагу, которое, в отличие от обычного, имеет определенную технологию приготовления и отличается особым, французским шармом. Само же слово ratatouille — не только название прекрасного мультфильма про крысенка-повара: так в Провансе именуют смесь тушеных овощей, сдобренных пряными травами.
