Простой рецепт закваски капусты на зиму - Квашеная капуста на зиму как ее правильно квасить, рецепт
Капуста квашеная на зиму
Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода не только добавляет традиционному блюду интересный оттенок вкуса, но и обогащает дополнительной дозой витамина С, что немаловажно в сезон гриппа и простуд. Помните, что готовую, то есть уже заквашенную капусту, не следует хранить в теплом помещении, иначе она станет мягкой и не будет приятно хрустеть. Подавать на стол квашеную капусту с клюквой можно в натуральном виде или сдабривать подсолнечным маслом, тонко нарезанным репчатым луком и мелко рубленой зеленью. Для приготовления квашеной капусты с клюквой с кочанов снимите верхние листья: они не понадобятся.
![1. Классическая квашеная капуста Как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту](https://i.ytimg.com/vi/VamZ0sZDrZQ/sddefault.jpg)
![Хрустящая квашеная капуста Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза](https://i.ytimg.com/vi/hl7eXfDNxKw/hqdefault.jpg)
![Пошаговый способ приготовления квашеной капусты Квашеная капуста](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/1200_0_1666277503-6108.jpg)
![Рецепты квашеной капусты Пора квасить капусту: правила приготовления и рецепты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/155/big_154050.jpg)
![2. Капуста, квашенная в собственном соку Квасят все! Пять простых способов засолить капусту](https://i.pinimg.com/736x/ab/34/c6/ab34c6aa7826d0ec678ae23ef38d3263.jpg)
![Новые видео-рецепты Классический и оригимнальные рецепты квашеной капусты](https://i.ytimg.com/vi/qsle-cTgtVk/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AHUBoAC4AOKAgwIABABGHIgWSg8MA8=&rs=AOn4CLBOsLLYulxlpF1bhP7HG0IyDzLElA)
![Как приготовить квашеную капусту: основные тонкости 8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/09/30/kapusta.jpg)
![Ингредиенты Как солить капусту: топ-10 рецептов закваски капусты на зиму](https://i.ytimg.com/vi/gbcYBx5SxKI/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Как приготовить соленую капусту в банке быстро и вкусно](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/03/prostaya-kvashenaya-kapysta_sitewebru-1000x600.jpg?v=1657617495)
![Добро пожаловать на Аймкук! Квашеная капуста на зиму в собственном соку](https://aif-s3.aif.ru/images/007/919/23550ba152f575bd384d506f93a40a2b.jpg)
![В чем квасить Капуста квашеная классическая](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/10/10/sauerkraut.jpg)
При приготовлении соленой капусты используется сахар, но также важно учитывать, что сам овощ должен быть сладким. Чтобы лучше всего посолить капусту в домашних условиях, стоит выбирать сорта позднеспелого срока созревания. Их верхние листья зеленые, а сам кочан слегка рыхлый.
- Как приготовить квашеную капусту: основные тонкости
- У нас пришла пора квасить капусту.
- О проекте. О нас пишут.
- Национальным блюдом многих стран мира считается квашеная капуста, рецепт классический готовится из минимума компонентов.
- Хрустящая квашеная капуста: рецепт классический
- Квашеная капуста — закуска на все времена.
- Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
- Приготовить настоящую квашеную капусту просто и сложно одновременно.
- Пищевая ценность порции
- В жизни дачников наступил ответственный период — пора рубить белокочанную ну и красную тоже капусту и разбираться, что делать с урожаем.
- Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
![Теория квашеной капусты Когда в октябре квасить капусту: лунный календарь](https://img.moyo.ua/img/news_desc/1677/167735_1696408252_0.jpg)
![Сезонное меню Квашеная капуста, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Елена Усова](https://images.unian.net/photos/2020_07/thumb_files/1000_545_1595929139-7448.jpg?1)
![Новости по теме Пора квасить капусту: правила приготовления и рецепты](https://rutxt.ru/files/2719/original/izobrazhenie_23426aa.jpg)
![Пищевая ценность порции Как приготовить соленую капусту в банке быстро и вкусно](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/11/kvashenaya-kapusta-na-zimu-10-810x540.jpg)
![Хрустящая квашеная капуста: рецепт классический Квасят все! Пять простых способов засолить капусту - Погода chylanchik.ru](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/13/52/1810965_54069nothumb500.jpg)
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей и не становится мягкой. Этот рецепт просто находка. Его готовила моя бабушка, чему и меня научила. Все мои домашние просто в восторге! Все пропорции хорошо подобраны и на выходе получается отличная капустка, идеальная по своим вкусовым и полезным свойствам.
![Квашеная капуста с клюквой](https://i.ytimg.com/vi/qhURKrECD_E/sddefault.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/12/sauerkraut--e1575650205181.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/nugCJgmhfFc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAJDAzVkEdlJu-RbjoZU653Eh-vmg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/45/kvashenaja-kapusta-ооо-490x350.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Cs4NKVQ7fj8/sddefault.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/vkusnaya-kvashenaya-kapusta-na-zimu/photo/960w.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-sauerkraut.oah4yepzsj8t..jpg)