Дагестанские рецепт
Ава мучери. Алла инсахуб.Дагестанские блюда
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в году пользователем Склифасофский под названием "Чуду" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Чуду - одно из самых любимых и популярных блюд в Дагестане. Готовится из пресного теста с разными начинками.
Взгляд стороннего наблюдателя, особенно эксперта в какой-либо области, всегда интересен по причине его большей объективности, тем более если это эксперт в интересующей нас сфере. В этой связи мы попросили ответить на наши вопросы Сергея Маркедонова, кандидата исторических наук, заведующего отделом проблем межнациональных отношений Института политического и военного анализа. Каковы его отличия от других регионов Кавказа?
Даже тем, кто ни разу не пробовал пасту урбеч, название сладкого лакомства может показаться смутно знакомым. Это слово многие встречали в стихах Расула Гамзатова, весьма популярного на всей территории бывшего Советского Союза аварского поэта. Сегодня уникальный дагестанский продукт все чаще появляется на полках магазинов даже достаточно далеких от Кавказа регионов, и, что вполне естественно, у покупателей возникает множество вопросов:. Так что же такое загадочный дагестанский урбеч?